Fula kakor

 
Dumlegrottor är ju så löjligt goda, men de är jättefula. Iallafall om man gör de i vanliga muffinsformar och sätter de tätt ihop på plåten så att de inte ska sjunka ihop. För att de ska bli fina ska man tydligen göra de i aluminium-formar, och precis när man har tagit ut de ur ugnen ska man lägga på en noblesse så man inte ser de smälta dumle-godisarna, men vem orkar med det? x)
Recept kommer nog snart, tror jag...
Nu har jag precis gjort smörkola-fyllning till macaronsen, imorn blir det chocolate chip cookies, rabarber-muffins och glasstårta. Fast de två sista slipper jag göra ;)
4

Fullspäckad vecka

I brist på intressantare saker att skriva om, då det inte har hänt nåt intressant på sistone...
Har extremt mycket att göra denna veckan. Jag missade 2 dagar i skolan innan praon (praoade förresten på Cervera, superkul!) men det känns som flera veckor. Denna veckan har jag 3 prov (varav 2 gjordes idag, men aja), en sv-uppsats, so-arbete och sp-text och argumenterande tal att göra. Sen måste jag städa och baka och städa mitt i allt. Gärna skriva lite också om jag hinner. Och på fredag ska vi handla till när jag fyller år på söndag. Jajjamensan, det är bara att bita ihop. Redan i måndags kände jag mig löjligt trött i skolan, men lyckligtvis har jag orkat med dagarna. Bara 2 veckor kvar!

Och idag fick jag hem skolavslutnings-klänning från H&M, passade perfekt! Här är en liten tjuvkik ;)

0

Dag 11 - De 10 första låtarna på min spotify-lista

Jag har ju flera spotify-listor, men nu körde jag på min "Må bra-musik"-lista, för det är den jag lyssnar på mest. Och så för att göra det lite roligare så satte jag den på shuffle och tog de 10 första låtarna som spelades, bara för att ;)
 
~Song 2 You - Victorious Cast
~Introducing Me - Nick Jonas
~Who Says - Selena Gomez & The Scene
~Ready or Not - Bridgit Mendler
~Here's To Never Growing Up - Avril Lavigne
~Want U Back  - Cher Lloyd
~I Thought I Lost You - John Travolta, Miley Cyrus
~Candy - Robbie Williams
~It's A Beautiful Day - Michael Bublé
~Hakuna Matata - Jan Rippe, Peter Ragmar, Johan Halldén, Frank Adahl
 
 
*Host* Inte lite Disney-influerad musik där, inte *Host*
Nejmen, Disney-musik är ju så mysig, så det blir ju lite sånt.
0

Tredje gången gillt

I princip...
Har bakat macarons idag, och det blev faktiskt bra! Testade ett recept utan sockerlag, vilket var hundra gånger lättare, men de blev inte lika fina. De fick knappt några fötter och var inte släta, men de blev liksom bra. Så jag är nöjd :)
Har nu frusit in de, och så ska jag fylla de på fredag så hinner de gotta sig med kola-krämen (Yum!) tills jag fyller år på söndag och ska fira med släkten.
Så det blir inga bilder på de färdiga macaronsen nu, inte ens bara kakorna, för jag tog inga bilder på de. Det blir bara en snabb bild från när de stod och torkade innan jag satte in de i ugnen. Och ja, jag plattade ner de innan de gräddades, så de är inte alls så toppiga som de är på bilden ;)
 
0

Recept: Chocolate Chip Cookies

Den närmsta tiden kommer det antagligen bli ganska mycket bakverk här på bloggen, då jag fyller år snart och ska ha värsta kak-kalaset. I helgen ska jag till exempel förebereda macarons, om jag lyckas... Tredje gången gillt, hoppas jag! (Världens fulaste bild, men aa...)
 

 
Chocolate Chip Cookies (ca 24 st)
 
4 3/4 dl mjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
170g smör
2 1/3 dl ljust muscovado-socker
1 1/5 dl strösocker
1/2 tsk vaniljpulver
1 ägg + 1 äggula
4 3/4 dl hackad choklad/chocolate chips
 
Sätt ugnen på 160*C.
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en mindre bunke.
Dela smöret i bitar och kör i mikron några sekunder. Ju mjukare och mer smält, desto bättre, men det ska inte vara helt smält. Vispa smöret och allt socker tills det inte är några klumpar. Tillsät vanilj, ägg och äggula och vispa tills smeten är slät.
Tillsätt långsamt mjölblandningen under vispning. Vispa endast tills allt är blandat, inte mer!
Rör i choklad, antingen med en sked/slickepott eller vispa samman på LÅG hastighet.
Rulla degen till bollar och låg på en plåt. Tänk på att lämna plats så att de kan "sjunka ihop" ordentligt. Jag la 9 kakor på varje plåt, och det var lagom med plats tycker jag. Grädda i ugnen i ca 15 minuter, de bör vara ljusbruna runt kanten.
De är godast nybakta då de fortfarande är lite sega i mitten, men om man sparar de kan man köra de i mikron några sekunder så blir de lite mjukare i mitten. Lycka till! :)
0

Provbakning

Har fått en beställning på student-cupcakes, och idag har jag provbakat 3 sorters cupcakes och 3 sorters frosting. Det tog lite tid, men tillslut kunde jag lämna iväg cupcakesen och väntar nu på kundens tankar så jag vet vilka recept jag ska använda. Måste ju planera lite så jag inte bryter ihop när jag ska baka 40 cupcakes. Och dekorera. Till en onsdag. När jag går i skolan. Nejmen det kommer nog gå bra :)
Och så ett litet nörd-tillägg: Har nu läst klart Hunger Games-serien på engelska och vet inte längre vad jag ska göra i sommar. Får väl baka. Eller börja läsa Beautiful Creatures. Eller kanske skriva nåt ordentligt.
Och juste, insåg idag att jag fyller år om 2 veckor (OMG, YEY!), och måste komma på vad jag ska baka. Har blivit jättesugen på att pröva på macarons igen, och funderar på att testa ett recept utan sockerlag. Förhoppningsvis lyckas jag! ;)

Jag vet att bilden är sämst, men jag tänkte inte riktigt på att ta en bra bild eftersom jag ändå inte var så noggrann med dekoreringen, och så var det ju bara provbakning...

0

Poster och spin-off

Nörd-Kajsa går igång igen.
I måndags kom säsongsavslutningen av Once Upon a Time (sååå bra, men sååå sorgligt och hemskt, och jag bara GAAHH!!!), MEN lyckligtvis kommer det en tredje säsong. Om typ 3 månader... Det har också blivit bekräftat att det ska komma en spin-off på OUaT som heter Once Upon a Time in Wonderland. På trailern verkar den iallafall as-bra, men den kommer inte heller förrän i höst...
Och så har de släppt en ny poster till Catching Fire!! Aaahh, såå cool! "Bara" 27 veckor kvar...

0

Att skriva med glädje

Kom nyligen hem från världens mysigaste läger! Har haft det såå roligt hela helgen. Jag har bland annat haft extremt roligt med en petflaska och en boll, fått reda på en hemlighet av Kim M. Kimselius, blivit fotograferade till en tidning direkt efter morgongympan (Fräsha bilder där ja!), skrikit i en halvtimme åt en spindel, bakat äppelpaj på pinne, blivit rejält bränd i solen (Är knallröd!) och fått en fästing i naveln. Och skrivit, självklart! ;)
Ja juste, Kim M. Kimselius var hos oss igår och pratade, vi fick ställa frågor, och sen fick alla ett signerat ex av hennes bok "Att skriva med glädje". Den verkar kanonbra, och jag är överlycklig att jag fick den, annars hade jag ändå köpt en.
Längtar redan efter alla superbraiga människor!
Nu ska jag börja läsa lite i boken och ladda upp alla bilder från lägret! :)
 
0

Hallådär från lägret!

Sitter nu i solen och myser, än så länge är det ett toppenhärligt läger! Igår fick vi tacos och bekantade oss lite, idag har vi skrivit synopsis och suttit ute i solen. Mica har snott min kamera och pepprar på med bilder. Jag har tagit med mig extra minneskort, för säkerhetsskull ;)

0

Sommarkänslor

Nu börjar det ju kännar som sommar... Våren bara försvann med det konstiga vädret, och nu svettas jag när jag är ute! Iallafall när jag skriver det här, vilket är igår (torsdag) mitt på dagen. Fram med shortsen!
Här har ni iallfall en bild på mina fina lila converse efter att de har blivit målade med blå gatukrita av en av mina många små-kusiner. Syns inte så bra, men aa... Snyygt! :P
 
0

Amigurumis

Insåg för ett par dagar sen att jag inte har visat mina amigurumis jag har virkat för ett tag sen, så här kommer några :)
Den första, musen, är den allra första amigurumin jag virkade. Dock ska ni veta att jag är en sån där dryg perfektionist, så början gjorde jag om en väldig massa gånger, och om det någon gång såg snett ut när jag virkade så drog jag upp den biten och gjorde om det. Om jag bara hade virkat på hade den inte varit i närheten av så fin...
Tårtan gjorde jag till en tävling när hemsidan Kpwebben fyllde 3 år. Det var bara en vinnare, men jag visades ändå på sidan som en av de 5 som kom på hedersplats! Tyvärr vann jag inget... :P
Den sista, kaninen, är mitt första egna mönster.
Katten och dinosaurien var presenter och björnen var en klassmaskot x)
Och ja, jag vet att bilderna är väldigt dåliga och konstiga, men det här var ganska länge sen...
0

Hungerspelen-feeling

De senaste två dagarna har jag legat hemma med halsont, och under tiden fick jag någon extrem Hungerspelen-feeling. Jag bara blev extremt sugen. Så jag har tittat på filmen, sen två timmars extramaterial, läste ungefär halva tredje boken, och spenderade väldigt lång tid på instagram med att hitta nörd-bilder. Jag har också tittat på Catching Fire-trailern löjligt många gånger och letat efter intervjuer eller roliga klipp med skådisarna och behind the scenes-bilder från inspelningen. Det enda jag har hållt på med när jag har legat hemma nu är hungerspelen-relaterat. Jag tror jag börjar bli knäpp...

Iallafall, imorn drar jag på läger över helgen, Story Camp 2013, here I come! Och ja, jag mår bättre. Lyckligtvis. Om jag inte fick gå på lägret hade jag brytit ihop... Jag kommer fixa några tidsinställda inlägg som ursäkt för tomheten här den senaste veckan ;)

 

0

Dag 10 - Fem bloggar jag följer

Made By Mary
Jag svär, jag kände inte till den här bloggen alls innan jag döpte min egen, haha :P Iallafall, det här är en underbar bak- och matblogg, med fantastiska recept och inspirerande bilder. Allt ser sååå gott ut, och bilderna är verkligen underbara! De ser så proffsiga ut! Den här tittar jag in i varje dag och letar efter nya inlägg, eller bara bläddra bland de gamla.
 
Någon nördblogg måste jag ju ha med... Jag älskar den här bloggen! Det är här jag gräver fram sneak peeks och promo's till nya avsnitt när jag inte orkar leta upp de självt. Det går också att hitta intervjuer som har gjorts med skådespelarna, och det älskar jag! När serien har långa uppbehåll, som händer ibland, då kollar jag extra mycket här och nosar bland nyheter medan jag längtar tills nästa avsnitt.
 
En supermysig fotoblogg med kanonbra inlägg som beskriver t.ex. hur man tar självporträtt, mat-bilder, fyrverkeri-bilder, och en liten fotoskola som beskriver olika inställningar på kameror. De inläggen har hjälpt mig jättemycket när jag inte orkar bläddra i manualen och leta upp vad en viss knapp gör på min kamera. Sen är det självklart också superkul att kolla på alla hennes fina bilder!
 
En till fotoblogg, också med superfina och inspirerande bilder! Hon tar ganska mycket självporträtt, och det är så kul att sitta och bläddra bland bilderna och få lite egen inspiration till självporträtt. Hon ger också bra enkla tips ibland, och hon tar såå fina modell-bilder!
 
Jag får ju inte glömma Bakerella, drottningen av cake pops! Det var här jag fick se de söta "klubborna" första gången, och hon gör de ju såå fina! Hon bakar också mycket annat, och jag älskar att titta igenom alla hennes bilder på varenda steg under själva bakningen.
0
Kajsa

Kajsa

Jag som äger den här bloggen heter Kajsa och är 15 år. Jag är en glad och kreativ tjej som skriver om min vardag och mina många intressen.

Kontakt: kajsa_flora@hotmail.com


bloglovin
bloglovin
RSS 2.0