2 1/4 dl vetemjöl

1 1/5 dl socker

1 1/4 tsk bakpulver

1/4 tsk salt

75g minst rumsvarmt smör (Sätt helst i mikron några sekunder så att det börjar smälta lite.

1 dl mjölk

1 ägg

1 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke.

Häll i hälften av mjölken och blanda smeten slät.

Vispa resten av mjölken med ägg och vaniljpulver.

Rör sedan ihop mjölblandningen med mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat.

Fyll muffinsformar till 2/3, grädda i ugnen ca 17-23 min.

 

 

200g mjölkchoklad

200g philadelphia

50g mjukt smör

50g florsocker

 

Smält chokladen och låt den svalna. Vispa philadelphia, smör och florsocker till en slät kräm. Tillsätt den avsvalnade chokladen. Vispa fluffigt.