1 1/4 dl smör (rumstempererat)

1 1/4 dl ljust muscovado-socker

5/8 dl strösocker

2 ägg

1 tsk vanilj

(drygt) 6 1/4 dl mjöl

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

1/2 tsk bakpulver

3 dl Marianne-kulor

1 1/2 dl chocolate chips

 

Värm ugnen till 190*C.

Vispa med elvisp smöret och allt socker tills det blir "krämigt", ungefär 3 minuter. Lägg till ägg och vanilj och vispa tills välblandat.

I en skål, blanda mjöl, salt, bikarbonat och bakpulver. Häll i mjölblandningen i smör-blandingen lite i taget under vispning. Blanda sedan i Marianne-kulorna och chokladen, vispa på låg fart tills ordentligt blandat. Ställ i kylen ett par minuter.

Skopa upp degen på ett bakplåtsklädd plåt, ungefär 6 kakor per plåt. Platta till degen lite grann. In i ugnen 13-15 minuter och låt sedan svalna lite grann på ett galler. Jag tycker de är godast när de fortfarande är lite varma, för då är chokladen fortfarande smält. Överblivna kakor kan förvaras i lufttät burk. Lycka till! ;)